Mie Campur (Mica) Ala Indah

Hei..dear ,

Pagi ini, aku mencoba beberapa gubrakan resep yang baru. Menurutku baru, tapi nggak tau sih kalau menurut orang. Sebagai manusia yang selalu mensyukuri nikmat tuhan yang maha esa, kita harusnya memanfaatkan segala bahan yang ada disekitar kita untuk memenuhi kebutuhan kita (huaalaah....ngomong opo aku). Intinya, aku mencampurkan beberapa bahan yang dibilang sisa sih nggak juga, hanya pengen cepat habis, biar bisa beli lagi.. hak hak hak *tambah geje! 

oke. stop. Mari aku mulai membisikkan resep untuk Mie campur alias (MICA)  ini haha :

Alat yang digunakan : 

1. Kuali

2. Spatula

3. Tirisan

4. Sendok

5. Gunting

6. Pisau

Bahan yang digunakan 

1. Mie Kuning

2. Kol, potong halus - halus

3. Sayuran Cap cai ,hasil sambal tadi malam yang dingin, dipanaskan sedikit

4. Garam

5. Bawang goreng

6. Kerupuk udang

7. Cabe secukupnya

8. Telur

9. Minyak goreng

9. Bawang merah dan bawang putih

Cara memasak : 

1. Giling bawang merah dan bawang putih bersama sedikit garam

2. Tumis bawang putih dan merah yang telah dihaluskan tadi dengan minyak yang panas, campurkan semua sayuran capcai kedalam minyak + kol yang sudah dipotong - potong. Aduk rata

3. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tambahkan cabai juga secukupnya

4. Masukan telu. Aduk 

5. Masukan Mie kuning yang telah di rendam air hangat terlebih dahulu. Aduk rata

6. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk udanng. Sajikan. 

Taraaa.. Jadi deeh.. ini dia..

Mie Campur ala Indah